пятница, 26 декабря 2008 г.

Фруктово-творожный десерт


Очередной рецептик из серии "Я его слепила, из того, что было". :)) Перед приходом гостей, у меня обостряется фантазия и получаются очень даже вкусненькие блюда, а еще просто и быстро получается. Два банана и два киви нарезаем тонкими ломтиками и выкладывем в любую формочку. Тонко фрукты надо нарезать для того, чтобы по углам формы их можно было "завернуть", толстые кусочки будут ломатся. Так вот, красиво уложили дольки в форму и делаем начинку. Смешиваем творог с сахаром (600 г творога и много сахара (ну люблю я сладкий творог :)))). Теперь добавляем желатин и фрукты, резанные небольшими кубиками (бананы, апрельсины, киви... в общем, чтобы фрукты были разноцветные и не давали много сока). Вообще-то желатин меня предал, я его слишком мало положила и десертик несовсем "окреп", так что в зависимости от количества творога и качества желатина добавляйте сколько нужно. Выкладываем начинку в форму и в холодильник. Десертик получается вкусный и легкий, а о красоте его скромно умолчу. :)))

15 комментариев:

  1. Катюш, а форму он держит хорошо?

    И вот кстати хотела спросить, ты знаешь рецепт классического салата "Цезарь" с майонезом?

    ОтветитьУдалить
  2. Если положить хороший желатин, то форму держит отлично, режется как суфле.
    А вот Цезарь классический не знаю, каюсь. :(

    ОтветитьУдалить
  3. Ням-ням, вкусно....

    А я Цезарь делаю не с майонезом, а с соусом специальным, который готовлю ( делается моментально). Получаеся обалденно вкусно. Съедается в 5 первых минут застолья.

    ОтветитьУдалить
  4. Влезла сегодня на весы,охнула и поклялась НИЧЕГО не жрать.Но ведь начну же всех ненавидеть и гнобить.
    А тут такой десертик!А может успокоить себя магическим заклинанием "Хорошего человека должно быть много"? Еще хорошо помогает фраза "А сколько той жизни!!!"

    Насчет "Цезаря".Заправляю ТОЛЬКО оливковым маслом.

    ОтветитьУдалить
  5. Какой десерт! Пальчики оближешь!

    ОтветитьУдалить
  6. Кать, можно я тут рецептик напишу Цезаря? Верне соус к нему:
    Соус для Цезаря: оливкое масло 100 мл, сок одного лимона, 1 ст ложка горчицы, сметана 2-3 стол. ложки, 1 зубчик раздавленного чеснока,соль-все перемешать(взбить), попробовала много разных рецептов соуса этот мне кажется самым вкусным)) и еще где-то прочитала, что тарелку в которой подают Цезарь, нужно натереть чесноком.

    И еще, куринную грудку я режу довольно таки крупными кусочками и обжариваю. Гренки делаю сама, ни какие "Кириешки" для этого не подходят. Идеальный вариант для гренок- чесночный хлеб ( у нас такой продается). Ну и листья салата "Айсберг" надо крупно порваь. а не порезать. Пормезан тоже лучше самой натереть на терке, которая полосками тонюсенькими шинкует.

    На самом деле все делается очень быстро.....

    ОтветитьУдалить
  7. Катя,

    у меня нет аккаунта в этом журнале, поэтому анонимно.
    Красиво и оригинально.
    дай мне, пожалуйста, мейл, я вышлю подборку оригинальных салатов, с которыми вчера поделились коллеги.
    может ты даже опубликуешь для других девочек )))
    тоже, что ли, аккаунт завести. а то сижу анонимно

    ОтветитьУдалить
  8. Катюш, я тоже делаю что-то типа этого, потом покажу, в разъемной форме, слой желе с фруктами наверху)))
    Хочу рецептов салатов тоже :)

    ОтветитьУдалить
  9. кать,это ты сама сделала?!!!
    я под столом!красотищаааа!

    ОтветитьУдалить
  10. Наконец-то добралась до компа, прошу прощения за молчание. Значится так...

    Элен, новый год - это всегда проблема для талии. :) Предлагаю убрать весы до конца празников и под девизом "Хорошего человека должно быть много" сесть за праздничный стол. :)

    Буся, спасибо за рецепт, я его себе на заметочку возьму, а то муж любит такой салатик, а у меня все руки не доходили рецепт найти и сделать. Спасибки!

    Аноним, рецептики хочу,адресок в верхнем правом углу блога, так что буду ждать, авось на Нг что-нибудь новенькое попробую и гостей удивлю. :)

    Девочки, если кто будет делать, мне будет приятно, что мой опыт кому-то пригодился. Так что пробуйте, тем более чсто сделать быстро и вроде творог, фрукты - это же полезно и не так на талии отразится. :))

    ОтветитьУдалить
  11. Обязательно буду делать!!! Завтра пойду в магазин затариваться! :)

    ОтветитьУдалить
  12. Девочки,
    у меня майл-ру глючит и картинки не вставляются. Но на картинках видна ссылка на сайт, откуда эту подборку, очевидно, выкачали и распространили в сети.

    Даю ссылку, и обратите внимание на внешний вид салатов под названиями:
    - ананас;
    - гранатовый браслет;
    - гнездо глухаря;
    - белая береза;
    - шапка мономаха.

    вот ссылочка
    http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god
    очень эффектно же выглядят!
    кто сделает - делитесь фотками!
    ушла вышивать.

    ОтветитьУдалить
  13. очень вкусно выглядит, обязательно попробую сделать :)) Шпулькина

    ОтветитьУдалить
  14. Аноним, спасибо за подборочку. Я уже кое-что для себя там присмотрела.
    Юлька-Шпулька, с Новым годом! :)

    ОтветитьУдалить