Интересное в супермаркете. Майорка

Как-то пообещала, что буду в каждой новой стране заглядывать в супермаркет – это так же интересно как экскурсия. Именно там есть настоящий колорит страны, а не искусственно созданный для туристов.

Сегодня предлагаю загянуть в большущий супермаркет на Майорке и увидеть, что там есть такое, чего не встретишь в наших.

Маленьких супермаркетов в туристической зоне полно – предлагают стандартный набор продуктов для отдыхающих плюс большое множество путеводителей и сувенирной продукции. А вот супермаркет для местных совершенно другой: что по ценам, что по товарам. Мне удалось побывать в большущем супермаркете где есть все – от одежды и посуды до какой угодно еды. Вот на последнем и остановлюсь поподробнее, потому что это самое интересное. :)

Первое, что впечатлило – огромный выбор морепродуктов! Понимаю, что Майорка остров и морепродукты в таких количествах подразумеваются само собой, но я такого большого выбора раньше не встречала. То есть на рынках – да, но вот в магазине нет. К тому же цены – весьма приемлемые.

Особенно впечатлили вот эти гигантские крабы….

И огромные ракушки. Они уже «фаршированные» начинкой.

Кальмары продаются в замороженном виде в полый размер, а не как у нас без головы одни «карман».

А вот так выглядит отдел для любителей мяса –во всех этих холодильниках только мясо и птица разных видов и нарезок, причем исключительно охлажденная, а не замороженная. Впечатляет? :)

Во фруктово-овощном отделе мало что необычного, но вот арбузы приготовили сюрприз – они все были с «татуировками» производителя –альтернатива наклейкам:

И скажите мне, кто знает, что это такое и с чем его едят – я уже не первый раз сталкиваюсь с этой «крокозяброй» , но не знаю что это! :)

Вернемся к мясу… теперь уже готовому. Колбаса – это святое на Майорке. :)

Она продается разных видов, которые значительно отличаются по виду и вкусовым качествам.

Мой опыт был неудачен – попробовала какую-то местную знаменитую колбасу, но съесть не смогла – ужасный вкус, даже не скажешь, что в ней присутствует мясо. После этого не решилась пробовать самую знаменитую колбасу Майорки – собрасаду (пряная колбаса из свинины и паприки).

В супермаркете ее было очень много разных видов и цен, понять какую надо брать – не знаю. А все понадкусывать ни кто бы не дал :) А если серьезно, то меня смущали большие столы по всему супермаркету, на которых громоздились горы колбас и все с этикетками «Собрасада» . Согласитесь, что настораживает колбаса, которая так спокойно летом лежит без холодильника. Кстати собрасада по цене в три раза дороже была в холодильниках и без туристических ярких упаковок.

Окорока…. Красивы только из далека :)  Говорю серьезно – вблизи все в белом жирном налете, а иногда с легким зеленоватым оттенком. Понимаю, что так наверное и надо и все эту «фу» сверху надо перед подачей на стол срезать.

Кстати, в другом конце супермаркета продаются специальные подставки для вот этих ног для красивой сервировки стола.

Вино. Огромный выбор…. Пробовала местное вино «Сангрия» – сладкое, легкое и пряное. Понравилось.

Огромный выбор оливкового масла, есть даже вот такие сувенирные варианты (а есть еще меньше):

Ну и небольшая загадка:

А вот такое встречаю первый раз, угадайте что это?

Это «краска» каракатиц, которую они выбрасывают при испуге. Не знаю для чего она нужна, но есть предположение: заказав в одном из кафе «черную паэлью» думала, что ее готовят на основе черного риса (такой довольно редкий, но очень полезный сорт). А оказалось, что рис как раз используется стандартного для паэльи сорта, но вот подается он в каком-то черном соусе с морепродуктами.

А это опять собрасада. Хоть и колбаса, но ее кладут даже в пироги с инжиром или, намазывая на бутерброд (ага,  она мягкая и мажется как паштет), поливают медом. :)

Прикупила чудесную книгу с кулинарными рецептами Майорки, так что надеюсь, что когда-нибудь научусь  и покажу как делать настоящие майорские блюда такие как слоеная булочка «энсаймада» и мармелад из помидор.

Приятного аппетита, просмотра и дня. :)

Если интересно, то вот тут рассказывала интересное о супермаркете в Марокко.