Суши карявые, зато доморощенные :)))

В общем-то я к суши равнодушна, а вот муж… Комплиментами и уговорами упросил меня попробовать сделать суши. Получились каряво, рис торчит, но в общем-то вкусно. Может кто тоже захочет попробовать удивить семью японским блюдом? Искренне желаю, что у вас получится аккуратней. :)

Вот что нужно: Соус «Kikkoman» - можно заменить обычном соевым соусом. Лично провела эксперимент: попробовала оба и сравнила – никакой разницы, если не считать, что «Kikkoman» в несколько раз дороже. Ну а насчет «Wasabi» (Васаби) так это и вовсе на любителя. Основное: рис (подозреваю, что корявость моего блюда была вызвана именно тем, что рис я брала обычный, а не специальный для суши), форель или семга, свежий огурчик и Сабуки (морская капуста, в которую собственно и будем все заворачивать).

Итак, рис сварили, промыли дабы он кашей не выглядел. Раскладываем на столе листочки сабуки. Я пробовала брать по одному и закручивать, но рис и капуста так прилипают к рукам, что лучше уж все пластиночки собуки разложить на столе и одновременно «начинять» все. Огурчик и рыбку режем соломкой.
На «листочки» сабуки выкладываем слой риса, ломтик огурчика и ломтик рыбки. Теперь закручиваем в рулетик. Я по краю еще промазываю водой, чтобы рулетик не разворачивался. Ставим вертикально. Украшаем это дело и подаем к столу.