C НОВЫМ 2008 ГОДОМ!

Милые мои подруги-рукодельницы! Через несколько часов я уезжаю, поэтому принимайте поздравления досрочно. С Праздником, мои дорогие,

с Новым 2008 годом и Рождеством!

Я верю, что каждый последующий год лучше предыдущего. В прошлом году я узнала всех вас. Очень надеюсь, в Новым году мы еще больше сдружимся и будем создавать все больше и больше замечательных и удивительных вещей, делясь с друг другом вдохновением.
Милые мои, замечательные подруги! С праздником вас и ваши семьи! И даже если кому-то из вас уходящий год поросенка чуть-чуть насвинячил – не расстраивайтесь! Все позади! Пусть в Новом году с вами случаются добрые чудеса и все самые-самые смелые мечты сбываются! Счастья, любви, здоровья, удачи и всем на огромного творческого вдохновения! До встречи в Новом году! Обнимаю всех вас!

Утиные грудки с имбирным соусом и гарниром из жаренных груш

Новый год уже на пороге и пора подумывать о праздничном столе. Девочки, хочу поделится очень простым рецептом. За 20 минут получается замечательное мясо с гарниром и соус (правда 2 часа грудки будут мариноваться, но в это же время можно заниматся другими делами :)). Конечно, жаренные груши гарнир непривычный, но поверьте, это безумно вкусно! Когда мой супруг ходит сам за покупками на рынок, какой бы список я не написала, если муж идет сам, то он обязательно покупает утиные грудки, а потом всю неделю клянчит, чтобы я их приготовила. :)
Итак, замечательный рецепт (4 порции):
5 ст.л. любого меда и 0,5 стакана уксуса (лучше винного, тогда птица получается ароматней) на среднем огне, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. Как только мед растворится, добавляем 2 ст.л. молотого имбиря, соль и перец и, подержав на огне еще минуту, снимаем с огня. 4 размороженные утиные грудки хорошенько протыкаем ножом (чем больше проколов, тем лучше промаринуется мясо). Заливаем утиные грудки медово-уксусным соусом и закрываем крышкой. Маринуем грудки 2 часа.

Спустя 2 часа сливаем с утиных грудок соус в небольшую кастрюльку. Мясо кладем в форму и запекаем в микроволновке на максимальной мощности 11 минут. Я всегда делаю в микроволновке, но думаю, в духовке получится не хуже.
Пока печется мясо моем груши, режем на 4 части каждую и вырезаем сердцевину. Я беру из расчета по 2 большие груши на одного человека. Груши лучше брать мягкие и обязательно сладкие. 100 гр сливочного масла (ни в коем случае не брать растительное) растапливаем на большой сковороде и выкладываем груши. Следующие 10-20 минут на среднем огне жарим груши, изредка помешивая, чтобы срезы поджарились.

Тем временем кастрюлька с соусом ставится на максимальный огонь. Лучше включить вытяжку, потому что когда уксус начнет выпариваться, запах будет отвратительный. Доводим соус до кипения и даем ему уварится вполовину, помешивая. Когда это произойдет, снимаем соус с огня и добавляем 50 гр сливочного масла. Засчет этого соус загустеет. Все готово!
Нарезаем грудки, выкладываем на тарелку, добавляем гарнир и поливаем мясо соусом.
Приятного аппетита!

Советская Новогодняя игрушка

Уже два года, как я живу в России и каждый год украшаю новогоднюю елочку по-разному. В первый год она было в красно-золотой гамме, в прошлом году принарядилась в серебряные и синие игрушки. Наступает еще один год, а мне почему-то ужасно захотелось чего-то далекого- далекого и я поняла – хочу украсить елочку настоящими бьющимися игрушками как были в моем детстве!
Магазины своим выбором не порадовали: стеклянные игрушки есть, но какие-то они не такие, не из детства. Ну нет в них уюта и тепла! Абсолютно безликие и мало чем отличаются от китайского пластикового ширпотреба. И решено было поехать на один из блошиных рынков Подмосковья.
Чего там только не было! Я даже не могла представить, что кто-то может купить поломанную гитару или погрызанную голову куклы. Но самое главное – там были старые советские игрушки!!!! Признаюсь, я лелеяла надежду, что найду хоть одну игрушечку из своего детства: грибок мухомор или боровичок, шикарные сосульки или разноцветных попугаев, и совсем уж сладкой была мечта найти зеленый огурец и белого медведя, которые остались еще с мамочкиного детства. Но увы! Ничего подобного я не нашла, но зато прикупила несколько замечательных игрушек. Цены надо сказать удивляют. В главных рядах за игрушку просили от 50 до 200 рублей за штуку, но стоило углубится в подворотню как цены падали. Мы купили замечательного медвежонка всего за 10 рублей и ежика за 20. Пока это самые любимые из всех купленных. В одном месте замерзшая бабулька, которой надоело стоять на морозе отдала на за 5 рублей 5 игрушек! Вот так в течении трех часов мы собрали маленькую коллекцию советских игрушек. Приехав домой а стала аккуратно протирать свои сокровища. И хоть они кое-где поцарапанные и даже сколотые, все равно роднее пластиковых блестящих импортных игрушек. Кстати я сделала два замечательных открытия. Первое – поняла, что мне больше всего нравятся игрушки фигурки. И второе – наконец-то раскрыла тайну, мучавшую меня в детстве – почему сосульки и шарики часто делают матовыми с одной стороны, а прозрачными с другой. Оказывается, такие игрушки надо вешать прозрачной стороной к источнику света и тогда они начинают действительно сиять! Хотя у меня первая мысль была что это развешанный на елки разноцветный мармелад. :)

Основные даты:

17 век – в Европе устанавливается обычай наряжать «рождественское дерево» съедобными украшениями.

1817 год – приходит обычай наряжать елку в России.

1848 год – в Тюрингии (Германия) появились первые елочные шары.

1918 год – декрет Совнаркома ввел новый стиль ведения календаря и запретил празднование Нового года.

1935 год - Советское руководство приняло решение о возобновлении елочных праздников.
28 декабря 1935 года заработал конвейер по производству елочных игрушек в СССР.

1937 год – первая советская елка в Колонном зале Дома Союзов.

1947 год – Новый год объявлен нерабочим днем.

Знаете ли вы, что…

1.Решением международной организации коллекционеров елочных игрушек "Golden Glow" ("Золотое свечение") старинными признаются игрушки, произведенные до 1966 года.

2. В Книге рекордов Гиннесса елкам и украшениям отведено немало места. Самую большую елочную игрушку в мире - синий шар из пенопласта и прорезиненной ткани с серебряным наполнением в виде снежинок, весивший почти тонну, - сделали в 2003 году петербургские мастера.

3.Самая большая в мире искусственная ель высотою почти 68 метров, украшенная двумя миллионами лампочек, зажглась на специальной плавучей платформе посредине озера в Рио-де-Жанейро.

4. Первые елочные украшения были только съедобными.

5. При выдувании шаров сначала использовалось вредное для здоровья свинцовое покрытие. Позже его заменил слой нитрата серебра, но и его позднее сменило более дешевое алюминиевое покрытие.

И напоследок: Самая большая коллеккция елочных игрушек принадлежит американке Ким Балашак, которая уже более 10 лет проживает в Москве. Ее коллекция насчитывает чуть больше 2500 советских елочных игрушек. Именно Балашак представляет Россию в Международной организации коллекционеров елочных игрушек "Золотое свечение".

Мыши

Думала, что в этом году мышей шить не буду, много других игрушек успеть надо, НО… Как всегда, все получается не так, как планируешь. Сначала у меня появилась сУрьезная мышка-дама для одной уважаемой учительницы. Фасон платье взят из времен ее молодости, цвет – ее любимый – фиолетовый. Как я полагала, с мышами в этом году покончено, но на днях в гости заехала свекровь и, потискав пожилую даму в объятиях, попросила и себе такую. Для меня это лучшее признание – свекровь как-то раньше не высказывала восхищения моими рукоделками. Так что отложив все остальные хотелки, я решила сделать еще одну мышь. И тут в гости заглянула подружка, с которой давно не виделись. Взгляд ее остановился на даме в фиолетовом и она завопила: «ОЙ, я тоже хочу себе такую!» … Всю историю писать не буду, но результат последней недели таков: к новому году от меня родственники и подруга ждут еще 5 мышей! :)
Вчера вечером появилась первая носастая девочка из списка.

Тряпочек привалило!!!!!

Уже пару дней меня распирает от радости, которой хочется поделиться со всеми. Супругу надоело мое вечное бузение о том, что нет у меня тряпочек, а в магазине дорого и не то и он сам занялся поисками ткани. В магазинах у меня просыпается жаба – я ВСЕ хочу: все ткани, все ленточки, все пуговки, поэтому туда я решила не ходить. Принято было накупить тряпочек в Секонд-хенде, но ни один магазин в нашем Раменском найден не был. Поэтому прочесав за месяц практически весь город, на выходные мы поехали в Жуковский. Надо отдать должное супругу – он терпеливо ждал пока я носилась по магазину причитая: «Это будет медвежонок! Это будет мышка! Это будет платье куклы!» Правда другие посетители как-то странно косились на меня, когда из кучи вещей я выуживала какой-нибудь чехол на танк дикой расцветки и счастливо вздыхала. :) От жадности я прихватила столько одежки, что когда мне все взвесели и назвали сумму, жаба проснулась и начала стучать мне по голове. Вспомнился Секонд-хенд в родном Крыму, где одна вещь стоит от 5 до 50 рублей. А в Жуковском 450 рублей за килограмм. Вздыхая, я еще раз перебрала все свои накопления и отказалась от 3 лишних килограмм. Вот они, мои сокровища!!!!

А теперь произошло еще одно чудо! Одна дальняя родственица передала мне 2 пакета всевозможных тряпочек и детской одежки. А еще там есть меховая шапка и меховой воротник! У меня полный восторг! Сразу хочется пошить столько замечательных игрушечек! До Нового года еще 2 недели, а у меня уже подарки начали появляться!

Давайте познакомимся!

Думаю, что пора мне выходить из тени. :) А сегодня как нельзя удачный для этого день. Сегодня у меня ИМЕНИНЫ! По православному календарю 7 декабря – день Екатерины–санницы. В этот день на Руси народ начинал кататься на санях и устраивал гуляния и ярмарки. Поздравляю тезку Катюшу-Mуrsik с нашими именинами.
Так что давайте познакомимся, это я :)

Вообще мне очень повезло: в году у меня одни именины и 2 дня рождения! Первое я отмечаю уже 26 лет в августе, а второе день рождения праздную в июне. Четыре года назад после клинической смерти и десятичасовой операции у меня появилось немного другое сердечко и родилась новая я. До этого жизнь моя была как у всех – общеобразовательная и музыкальная школы, университет и работа. Но мне часто казалось, что все это немного не мое, не настоящая жизнь. Казалось, что я не совсем правильно выбрала для себя специальность и у меня должен быть другой путь в жизни. И вдруг все поменялось – начались больницы, врачи… Этот период вспоминать не хочется, но вот уже 4 года я совершенно другой человек. Болезнь отсеяла всех ненастоящих друзей и людей, которые, как я думала тогда, для меня дороги.

Зато сейчас я абсолютно СЧАСТЛИВЫЙ человек!!!!

По-началу, поняв что я не смогу работать как все и уже никогда не буду как все, было очень тяжело и грустно. Я ушла с головой в свои вышивки и рукоделки, а потом неожиданно пришла новая удивительная мысль: «А ведь надо радоваться жизни! Надо пользоваться тем, что сейчас я могу заниматься всем тем, о чем мечтала раньше, до болезни и на что никогда не хватало времени!» И вот постепенно круг моих интересов стал стремительно расширятся и каждый день пролетал быстро и интересно. В апреле этого года в моей жизни появился форум Ручной работы, а вместе с ним в мою жизнь пришли и все Вы. И если раньше я возилась в своих ниточкак, красках, лоскутках и выкройках самостоятельно, то теперь, найдя таких же как я увлеченных людей, стала еще счастливей. Жизнь у меня раскрашена самыми яркими красками и я очень радуюсь, что у меня появилось столько друзей и такие замечательные удивительные и творческие люди окружают меня.
Знаете, я очень долгое время стеснялась показывать свои работы кому-то. Казалось, что все что делается руками – это так… самоделки и переделки. Но за последний год благодаря всем мои новым друзьям у меня появилась такая уверенность в себе, что сейчас я решилась сделать всей своей родне самодельные подарки. А ведь раньше я никому ничего такого не дарила…стеснялась. Сейчас у меня жизнь, что называется, бьет ключом. Помимо рукоделок, которым я уделяю время каждый день, у меня появилось новое серьезное увлечение, которое (я очень надеюсь) в скором времени перерастет в мою новую работу. Пока не могу сказать что это, но я учусь, я стараюсь и верю, что это именно то, чем я хочу заниматься всю свою последующую (долгую и счастливую :)) жизнь. И еще… мне очень дороги все вы, кто заглядывает на мою страничку, кто общается и помогает мне на форуме, кто делает меня счастливее – именно вы раскрасили мою жизнь и помогли поверить в себя. СПАСИБО ВАМ!
А вот что выросло из девочки с первой фотографии :)