5 минут во Вьетнаме

В прошлом сообщении я обмолвилась, что ко мне приехала родственница из Вьетнама. Я под большим впечатлением! Нет – просто огромным!!!!!! Два дня слушала удивительные рассказы об этой стране. Родственница не ездила на экскурсию или в тур, она там живет. Поэтому видит этот мир немного по-другому, не так, как туристы. А там есть что посмотреть!
В небольшом городке недалеко от Хошимина (Столица Южного Вьетнама) и проживает моя родственница. Там есть довольно крупная компания, в которой работают русские. Поэтому недостатка общения с представителями своей национальности нет. Что меня удивило, так это хобби русских женщин. Практически ВСЕ вышиваю крестиком! Это самое популярное занятие среди русских. Но, пожалуй, хватит о нас, давайте лучше…

О вьетнамцах. Низкорослая, стройная и очень добропорядочная нация. Если вы попытаетесь заговорить с ними на ломаном вьетнамском пускай даже посредством словаря, никто никогда не будет смеяться над вашим произношением. Они очень уважительно относятся к людям, которые пытаются общаться на их языке. С произношением, кстати сказать, не легко: одна только буква «а» имеет шесть разных звучаний.
Вьетнамские женщины от природы смуглые брюнетки, причем большинство носит волосы до пояса. Волосы у них, по словам моей родственницы, «как в рекламе» - очень густые и здоровые, переливаются на солнце. Правда, последние несколько лет стало модным иметь не смуглую, а светлую кожу. И дабы быть похожими на европейцев, вьетнамцы носят специальные длиннющие перчатки до плеч и специальные маски на лицо, чтобы кожа не загорала и оставалась светлой. Многие не стесняются так ходить по улицам и на работу.
Надо сказать, что Вьетнам коммунистическая страна, и сейчас у них период бурного развития. За последние 8 лет страна развилась в 79 раз! Везде можно встретить портреты Хо Ши Мина и Ленина, так что наши соотечественники буквально попадают в прошлое, находясь в этой стране.

О чистоте. Города убирают ночью, пока все спят. Причем наводится такой порядок, что не валяются даже окурки. Днем в больших городах на улицах дежурят специальные чистильщики и стоит вам только что-то выбросить, тут же убирают. Замечание никто вам никогда не сделает. Удивительно то, что урн и мусорок очень мало и все принято кидать на улицу. Так что можете представить, что творится по вечерам в маленьких деревнях, где не всегда есть «чистильщики улиц».

О транспорте. Очень редко в семьях имеется автомобиль. Не потому что дорого, просто непривычно. Практически все население независимо от своего финансового положения ездит на мотобайках. Причем на один умещается семья из родителей и двух детей. Машины используются как такси, причем дорогие машины. Поездка по городу на такси стоит на наши деньги 15 рублей! Актуальны до сих пор рикши.

О торговле и бизнесе. Понятие «бутик» или «магазин» у вьетнамцев отсутствует. У них есть «лавки», причем очень много. Остается загадкой, как при такой конкуренции им удается процветать. Одежда и еда очень дешевая. Для примера, одна кофточка стоит порядка 100 рублей. Хотя первоначальную цену вам предложат раза в три дороже, но стоит сказать «макфа» (что означает «дорого»), как цена тут же падает. Все рассчитано на богатых европейцев, которые приезжая в эту страну считают, что вещь за 300 рублей это дешево и набирают всего не торгуясь. Кстати, во Вьетнаме очень поощряют предпринимательство и малый бизнес. Чем бы вы не решили заниматься – по закону ГОД!!!! вы не платите налоги государству. Если через год вы решили, что это дело «не ваше», то можете заниматься чем-то другим еще год, опять таки не платя налоги.
О доме и о быте. Во Вьетнаме очень дорогая земля поэтому все строят домики очень узкие (буквально 6-10 м), но в несколько этажей. На первом обычно располагается лавка, верхние этажи – жилые. Комнаты маленькие и скромно обставленные. Обязательное правило – диван напротив телевизора. :) И еще: не зависимо богаты вы или бедны, принято хотя бы раз в неделю ходить в ресторан, кафе, закусочную… Такие походы очень дешевы: буквально 1-2 доллара стоит хороший обед для семьи из 4-х человек. Детей в семье чаще всего двое-трое.
О климате и природе. Во Вьетнаме очень влажно, практически стопроцентная влажность, к тому же очень жарко. Несмотря на то, что мест для купания много, местное население предпочитает бассейны. Это объясняется тем, что в воде можно «нарваться» на ядовитую медузу, а по пляжу скачут блохи, которые болезненно кусаются. Добавьте к этому толстенных ядовитых водных змей. Хотя есть и замечательные курорты. Большое впечатление производят рисовые поля и джунгли, так как флора и фауна удивительна.

Об овощах и фруктах. Есть у Вьетнамцев и картофель, и свекла, и огурцы. Но все они какие-то не такие. Из-за того, что земля глинистая, картофель оранжевого цвета. Кстати, вкус отличается от нашего. Очень вкусные коктейли получаются из плодов кактуса (кстати, он на картинке розовый с "хвостиками"). А бананы… Их столько видов! Большая редкость во Вьетнаме яблоки. Их туда почему-то не завозят.
О национальной кухне.
Вьетнамцы обожают всевозможные специи и приправы, которыми старательно снабжают каждое блюдо. Кухня у них кисло-острая. Едят они все: и собак, и кузнечиков, и пьют кровь змей… Очень многие блюда готовятся из риса и из рисовой муки. Существует около 30 сортов риса, который выращивают во Вьетнаме. Очень много всевозможных мидий, креветок, крабов, моллюсков. Морепродукты чаще всего выращивают на специальных фермах, причем пытаются вывести новые виды. А еще вьетнамцы готовят восхитительную выпечку! По словам моей родственницы даже с самыми дорогими московскими пирожными это не сравнимо. Бисквиты просто тают во рту, причем они на вид как наш пористый шоколад. Если пирожное кокосовое, то никакой кокосовой стружки вы в нем не найдете. Только аромат и очень нежный вкус этого ореха. Часто можно встретить пирожные в виде животных.

О Ручной работе. Поскольку в прибрежных водах очень много разновидностей моллюсков, то практически все изделия украшаются перламутром. Флора страны уникальна, поэтому можете представить какие удивительные вещи местные мастера делают из дерева. Я получила в подарок трех журавлей. Это – ручная работа, украшенная перламутром. Они очень легкие и даже кажется, что сделаны из пластика. Но нет, это действительно дерево!

Надеюсь, что моя довольно длинная история не утомила Вас и понравилась удивительными фактами о далеком Вьетнаме.
Спасибо, что уделили время или, как говорят вьетнамцы, "камын"! :)