пятница, 28 декабря 2007 г.

C НОВЫМ 2008 ГОДОМ!


Милые мои подруги-рукодельницы! Через несколько часов я уезжаю, поэтому принимайте поздравления досрочно. С Праздником, мои дорогие,
с Новым 2008 годом и Рождеством!
Я верю, что каждый последующий год лучше предыдущего. В прошлом году я узнала всех вас. Очень надеюсь, в Новым году мы еще больше сдружимся и будем создавать все больше и больше замечательных и удивительных вещей, делясь с друг другом вдохновением.
Милые мои, замечательные подруги! С праздником вас и ваши семьи! И даже если кому-то из вас уходящий год поросенка чуть-чуть насвинячил – не расстраивайтесь! Все позади! Пусть в Новом году с вами случаются добрые чудеса и все самые-самые смелые мечты сбываются! Счастья, любви, здоровья, удачи и всем на огромного творческого вдохновения! До встречи в Новом году! Обнимаю всех вас!

пятница, 21 декабря 2007 г.

Утиные грудки с имбирным соусом и гарниром из жаренных груш



Новый год уже на пороге и пора подумывать о праздничном столе. Девочки, хочу поделится очень простым рецептом. За 20 минут получается замечательное мясо с гарниром и соус (правда 2 часа грудки будут мариноваться, но в это же время можно заниматся другими делами :)). Конечно, жаренные груши гарнир непривычный, но поверьте, это безумно вкусно! Когда мой супруг ходит сам за покупками на рынок, какой бы список я не написала, если муж идет сам, то он обязательно покупает утиные грудки, а потом всю неделю клянчит, чтобы я их приготовила. :)
Итак, замечательный рецепт (4 порции):
5 ст.л. любого меда и 0,5 стакана уксуса (лучше винного, тогда птица получается ароматней) на среднем огне, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. Как только мед растворится, добавляем 2 ст.л. молотого имбиря, соль и перец и, подержав на огне еще минуту, снимаем с огня. 4 размороженные утиные грудки хорошенько протыкаем ножом (чем больше проколов, тем лучше промаринуется мясо). Заливаем утиные грудки медово-уксусным соусом и закрываем крышкой. Маринуем грудки 2 часа.



Спустя 2 часа сливаем с утиных грудок соус в небольшую кастрюльку. Мясо кладем в форму и запекаем в микроволновке на максимальной мощности 11 минут. Я всегда делаю в микроволновке, но думаю, в духовке получится не хуже.
Пока печется мясо моем груши, режем на 4 части каждую и вырезаем сердцевину. Я беру из расчета по 2 большие груши на одного человека. Груши лучше брать мягкие и обязательно сладкие. 100 гр сливочного масла (ни в коем случае не брать растительное) растапливаем на большой сковороде и выкладываем груши. Следующие 10-20 минут на среднем огне жарим груши, изредка помешивая, чтобы срезы поджарились.

Тем временем кастрюлька с соусом ставится на максимальный огонь. Лучше включить вытяжку, потому что когда уксус начнет выпариваться, запах будет отвратительный. Доводим соус до кипения и даем ему уварится вполовину, помешивая. Когда это произойдет, снимаем соус с огня и добавляем 50 гр сливочного масла. Засчет этого соус загустеет. Все готово!
Нарезаем грудки, выкладываем на тарелку, добавляем гарнир и поливаем мясо соусом.
Приятного аппетита!

среда, 19 декабря 2007 г.

Советская Новогодняя игрушка

Уже два года, как я живу в России и каждый год украшаю новогоднюю елочку по-разному. В первый год она было в красно-золотой гамме, в прошлом году принарядилась в серебряные и синие игрушки. Наступает еще один год, а мне почему-то ужасно захотелось чего-то далекого- далекого и я поняла – хочу украсить елочку настоящими бьющимися игрушками как были в моем детстве!
Магазины своим выбором не порадовали: стеклянные игрушки есть, но какие-то они не такие, не из детства. Ну нет в них уюта и тепла! Абсолютно безликие и мало чем отличаются от китайского пластикового ширпотреба. И решено было поехать на один из блошиных рынков Подмосковья.
Чего там только не было! Я даже не могла представить, что кто-то может купить поломанную гитару или погрызанную голову куклы. Но самое главное – там были старые советские игрушки!!!! Признаюсь, я лелеяла надежду, что найду хоть одну игрушечку из своего детства: грибок мухомор или боровичок, шикарные сосульки или разноцветных попугаев, и совсем уж сладкой была мечта найти зеленый огурец и белого медведя, которые остались еще с мамочкиного детства. Но увы! Ничего подобного я не нашла, но зато прикупила несколько замечательных игрушек. Цены надо сказать удивляют. В главных рядах за игрушку просили от 50 до 200 рублей за штуку, но стоило углубится в подворотню как цены падали. Мы купили замечательного медвежонка всего за 10 рублей и ежика за 20. Пока это самые любимые из всех купленных. В одном месте замерзшая бабулька, которой надоело стоять на морозе отдала на за 5 рублей 5 игрушек! Вот так в течении трех часов мы собрали маленькую коллекцию советских игрушек. Приехав домой а стала аккуратно протирать свои сокровища. И хоть они кое-где поцарапанные и даже сколотые, все равно роднее пластиковых блестящих импортных игрушек. Кстати я сделала два замечательных открытия. Первое – поняла, что мне больше всего нравятся игрушки фигурки. И второе – наконец-то раскрыла тайну, мучавшую меня в детстве – почему сосульки и шарики часто делают матовыми с одной стороны, а прозрачными с другой. Оказывается, такие игрушки надо вешать прозрачной стороной к источнику света и тогда они начинают действительно сиять! Хотя у меня первая мысль была что это развешанный на елки разноцветный мармелад. :)

Основные даты:


17 век – в Европе устанавливается обычай наряжать «рождественское дерево» съедобными украшениями.
1817 год – приходит обычай наряжать елку в России.
1848 год – в Тюрингии (Германия) появились первые елочные шары.
1918 год – декрет Совнаркома ввел новый стиль ведения календаря и запретил празднование Нового года.
1935 год - Советское руководство приняло решение о возобновлении елочных праздников.
28 декабря 1935 года заработал конвейер по производству елочных игрушек в СССР.
1937 год – первая советская елка в Колонном зале Дома Союзов.
1947 год – Новый год объявлен нерабочим днем.

Знаете ли вы, что…

1.Решением международной организации коллекционеров елочных игрушек "Golden Glow" ("Золотое свечение") старинными признаются игрушки, произведенные до 1966 года.
2. В Книге рекордов Гиннесса елкам и украшениям отведено немало места. Самую большую елочную игрушку в мире - синий шар из пенопласта и прорезиненной ткани с серебряным наполнением в виде снежинок, весивший почти тонну, - сделали в 2003 году петербургские мастера.
3.Самая большая в мире искусственная ель высотою почти 68 метров, украшенная двумя миллионами лампочек, зажглась на специальной плавучей платформе посредине озера в Рио-де-Жанейро.
4. Первые елочные украшения были только съедобными.
5. При выдувании шаров сначала использовалось вредное для здоровья свинцовое покрытие. Позже его заменил слой нитрата серебра, но и его позднее сменило более дешевое алюминиевое покрытие.

И напоследок: Самая большая коллеккция елочных игрушек принадлежит американке Ким Балашак, которая уже более 10 лет проживает в Москве. Ее коллекция насчитывает чуть больше 2500 советских елочных игрушек. Именно Балашак представляет Россию в Международной организации коллекционеров елочных игрушек "Золотое свечение".








суббота, 15 декабря 2007 г.

Мыши


Думала, что в этом году мышей шить не буду, много других игрушек успеть надо, НО… Как всегда, все получается не так, как планируешь. Сначала у меня появилась сУрьезная мышка-дама для одной уважаемой учительницы. Фасон платье взят из времен ее молодости, цвет – ее любимый – фиолетовый. Как я полагала, с мышами в этом году покончено, но на днях в гости заехала свекровь и, потискав пожилую даму в объятиях, попросила и себе такую. Для меня это лучшее признание – свекровь как-то раньше не высказывала восхищения моими рукоделками. Так что отложив все остальные хотелки, я решила сделать еще одну мышь. И тут в гости заглянула подружка, с которой давно не виделись. Взгляд ее остановился на даме в фиолетовом и она завопила: «ОЙ, я тоже хочу себе такую!» … Всю историю писать не буду, но результат последней недели таков: к новому году от меня родственники и подруга ждут еще 5 мышей! :)
Вчера вечером появилась первая носастая девочка из списка.



среда, 12 декабря 2007 г.

Тряпочек привалило!!!!!

Уже пару дней меня распирает от радости, которой хочется поделиться со всеми. Супругу надоело мое вечное бузение о том, что нет у меня тряпочек, а в магазине дорого и не то и он сам занялся поисками ткани. В магазинах у меня просыпается жаба – я ВСЕ хочу: все ткани, все ленточки, все пуговки, поэтому туда я решила не ходить. Принято было накупить тряпочек в Секонд-хенде, но ни один магазин в нашем Раменском найден не был. Поэтому прочесав за месяц практически весь город, на выходные мы поехали в Жуковский. Надо отдать должное супругу – он терпеливо ждал пока я носилась по магазину причитая: «Это будет медвежонок! Это будет мышка! Это будет платье куклы!» Правда другие посетители как-то странно косились на меня, когда из кучи вещей я выуживала какой-нибудь чехол на танк дикой расцветки и счастливо вздыхала. :) От жадности я прихватила столько одежки, что когда мне все взвесели и назвали сумму, жаба проснулась и начала стучать мне по голове. Вспомнился Секонд-хенд в родном Крыму, где одна вещь стоит от 5 до 50 рублей. А в Жуковском 450 рублей за килограмм. Вздыхая, я еще раз перебрала все свои накопления и отказалась от 3 лишних килограмм. Вот они, мои сокровища!!!!


А теперь произошло еще одно чудо! Одна дальняя родственица передала мне 2 пакета всевозможных тряпочек и детской одежки. А еще там есть меховая шапка и меховой воротник! У меня полный восторг! Сразу хочется пошить столько замечательных игрушечек! До Нового года еще 2 недели, а у меня уже подарки начали появляться!

пятница, 7 декабря 2007 г.

Давайте познакомимся!

Думаю, что пора мне выходить из тени. :) А сегодня как нельзя удачный для этого день. Сегодня у меня ИМЕНИНЫ! По православному календарю 7 декабря – день Екатерины–санницы. В этот день на Руси народ начинал кататься на санях и устраивал гуляния и ярмарки. Поздравляю тезку Катюшу-Mуrsik с нашими именинами.
Так что давайте познакомимся, это я :)


Вообще мне очень повезло: в году у меня одни именины и 2 дня рождения! Первое я отмечаю уже 26 лет в августе, а второе день рождения праздную в июне. Четыре года назад после клинической смерти и десятичасовой операции у меня появилось немного другое сердечко и родилась новая я. До этого жизнь моя была как у всех – общеобразовательная и музыкальная школы, университет и работа. Но мне часто казалось, что все это немного не мое, не настоящая жизнь. Казалось, что я не совсем правильно выбрала для себя специальность и у меня должен быть другой путь в жизни. И вдруг все поменялось – начались больницы, врачи… Этот период вспоминать не хочется, но вот уже 4 года я совершенно другой человек. Болезнь отсеяла всех ненастоящих друзей и людей, которые, как я думала тогда, для меня дороги.

Зато сейчас я абсолютно СЧАСТЛИВЫЙ человек!!!!

По-началу, поняв что я не смогу работать как все и уже никогда не буду как все, было очень тяжело и грустно. Я ушла с головой в свои вышивки и рукоделки, а потом неожиданно пришла новая удивительная мысль: «А ведь надо радоваться жизни! Надо пользоваться тем, что сейчас я могу заниматься всем тем, о чем мечтала раньше, до болезни и на что никогда не хватало времени!» И вот постепенно круг моих интересов стал стремительно расширятся и каждый день пролетал быстро и интересно. В апреле этого года в моей жизни появился форум Ручной работы, а вместе с ним в мою жизнь пришли и все Вы. И если раньше я возилась в своих ниточкак, красках, лоскутках и выкройках самостоятельно, то теперь, найдя таких же как я увлеченных людей, стала еще счастливей. Жизнь у меня раскрашена самыми яркими красками и я очень радуюсь, что у меня появилось столько друзей и такие замечательные удивительные и творческие люди окружают меня.
Знаете, я очень долгое время стеснялась показывать свои работы кому-то. Казалось, что все что делается руками – это так… самоделки и переделки. Но за последний год благодаря всем мои новым друзьям у меня появилась такая уверенность в себе, что сейчас я решилась сделать всей своей родне самодельные подарки. А ведь раньше я никому ничего такого не дарила…стеснялась. Сейчас у меня жизнь, что называется, бьет ключом. Помимо рукоделок, которым я уделяю время каждый день, у меня появилось новое серьезное увлечение, которое (я очень надеюсь) в скором времени перерастет в мою новую работу. Пока не могу сказать что это, но я учусь, я стараюсь и верю, что это именно то, чем я хочу заниматься всю свою последующую (долгую и счастливую :)) жизнь. И еще… мне очень дороги все вы, кто заглядывает на мою страничку, кто общается и помогает мне на форуме, кто делает меня счастливее – именно вы раскрасили мою жизнь и помогли поверить в себя. СПАСИБО ВАМ!
А вот что выросло из девочки с первой фотографии :)